2009年11月09日

富山で最も古いラーメン店

先日の弾丸ツア－2でもご紹介しました、富山で最も古いラーメン店顔02のレポートです。

富山で最も古いラーメン店


とにかく名前通り(富山ブラック)　真っ黒に近い濃い口のしょうゆスープでした。

麺は硬めのストレート太麺

この麺が、濃い口のスープに合うんです。

具は、塩辛いメンマ　更に塩辛いチャーシューがたっぷり　荒切りの葱　荒引き黒コショウ


麺、チャーシュー、メンマをスープの中でよくかき混ぜて頂くと・・・

口の中に入れた瞬間・・・

美味しさが・・・広がり・・・ショッパイんですが、本当に美味しかったです。

元々何故、濃い味付けと言うと

50年以上の昔、ドカ弁やおにぎりを持った労働者の為に濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った

食べるおかずのソバを考え出したと言うです。


次回伺う時には、白いご飯をたっぷり頼みます。

富山まで来て良かった～　　　　　と思える、歴史を感じるラーメンでした。


富山ラーメンの元祖　昭和22年創業
　

大喜　　富山駅前店

富山市新富町1-3-8
TEL 076-444-6887
11:00～22:00 休/日曜日



タグ ：元祖富山ブラックこだわりの中華そばやみつき間違いなし

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ますのすし
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 ますのすし (2009-11-08 22:43)

Posted by たけし at 19:19│Comments(8) │富山県
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この記事へのコメント
この行動力に頭が下がりますm(_ _)m
昔はお好み焼きツアーに行きましたよ
Posted by マツケン at 2009年11月09日 19:48
弾丸ツアーした、甲斐がありましたねっ。

文句無くうまそうですね。
Posted by バドバド at 2009年11月09日 20:54
次はどこだろぉo(ﾟ∇ﾟ*o)(o*ﾟ∇ﾟ)o～♪
Posted by しばわんこ♪ at 2009年11月09日 21:20
今度、お好み焼きツアー行きましょう。

もちろん元祖店　(笑)
Posted by たけし at 2009年11月09日 22:41
バドさん

次回の案内書送りますよ(笑)
Posted by たけし at 2009年11月09日 22:42
わんこさん

お楽しみに♪

案内書送りま～す(笑)
Posted by たけし at 2009年11月09日 22:44
ども、悪友です。(´･∀･`)ﾉ
次は、もちろん、さ(ry...
Posted by さるいち at 2009年11月10日 22:44
さるいちさん

初コメントありがとう。

次は、さ・・・?

何処?

弾丸・・・　さ　　　　っ　　　　ぽ　　　　　ろ

マジ・・・。
Posted by たけし at 2009年11月10日 22:51
 
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