我が家の貧乏鍋

白菜を巻いてあるまんま、ザクザク切って、鍋に敷き詰め、

間に豚のしゃぶしゃぶ用の肉を挟み込み、

この時に薄切りに切っておいた生姜も一緒に入れます。





後は、日本酒を適量入れて、蓋をして蒸し上げます。

蒸しあがったら、ポン酢と刻んだ葱でいただきま～す♪

驚くほど、白菜がモリモリ食べれます。

生姜は、肉の臭みを取るだけではなく、食べてもとても美味しいです。

我が家の風邪予防の一品です。