ほたて　贅沢煮

またまた、美味しい佃煮を頂きました。



お造り用の鮮度の良い青森産の帆立と、肉厚の茎わかめを二種類の醤油と旨みたっぷりの干し貝柱の出し汁で贅沢に炊き上げられています。

山椒が味をさらに引き立てています。

先日のちりめん山椒が終わってしまったなぁ・・・、と思っていたところに

まさにグッドタイミングで頂戴しました。

有難うございます。

食欲の秋♪

ますます拍車をかけています。